Доктор-Ром.ru — полезные статьи, советы и секреты о красоте и здоровье.

Что такое катехины?

Что такое катехины

Катехины представляют собой природные полифенолы, которые в 100 раз эффективнее, чем витамин С, в борьбе с нейтрализацией свободных радикалов. Катехины относятся к группе флавоноидов. Несомненно, катехины являются одним из самых мощных антиоксидантов, которые имеют ряд преимуществ для здоровья.

Польза от катехинов

Основной особенностью катехинов является укрепление капиллярных стенок и в то же время облегчение поглощения витамина С. Они связаны со свободными радикалами в организме — токсичными соединениями, тяжелыми металлами, токсинами.

Согласно некоторым из последних исследований, катехины могут эффективно предотвращать развитие рака молочной железы, рост опухоли и их рецидивы.

Катехины также защищают от рака кожи, поджелудочной железы, рака легких и прямой кишки. Они предотвращают повреждение ДНК и замедляют процесс атеросклероза.

Катехины являются мощными антибактериальными и противовирусными агентами, что делает их эффективными в ряде болезненных состояний.

Катехины полезны людям, которые потребляют богатые холестерином продукты, потому что они поддерживают уровень холестерина в пределах нормы. Они защищают от проблем с кариесом и деснами.

Источники катехинов

Лучшим источником катехинов является зеленый чай. В нем обнаружено наибольшее количество ценных веществ, а более известными являются эпикатехин, эпикатехин галлат, эпигаллокатехин и эпигаллокатехин галлат.

Последний катехин находится в наибольшем количестве. Важно отметить, что зеленый чай обладает в 25-100 раз большей антиоксидантной активностью, чем витамины Е и С.

Это чрезвычайно важно для здоровья человека из-за чрезвычайно высокого содержания катехинов в нем. Зеленый чай охлаждает тело во время летней жары и приспосабливает температуру тела к наружным температурам.

Всего через девять минут после питья чай поры открываются, температура тела падает на 1-2 градуса, и человек начинает чувствовать себя комфортно во время жары.

Зеленый чай уменьшает риск сердечного приступа, а в сочетании с кусочком лимона процент абсорбции катехинов в желудочно-кишечном тракте увеличивается до четырех раз.

Зеленый чай ускоряет обмен веществ и сжигает жир, улучшает чувствительность к инсулину.

Зеленый чай сжигает жир

Исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая с высоким содержанием катехина в течение трех месяцев приводит к значительному снижению веса.

Эпикатехин, содержащийся в яблоках, оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему; продлевает жизнь и омолаживает тело; очищает организм от вредных веществ; улучшает пищеварение; улучшает кровообращение.

Катехины в продуктах

Как стало ясно, катехины содержатся в наибольших количествах в зеленом чае. Также содержится в винограде, виноградном соке, вине, яблоках.

Черный шоколад — один из самых вкусных источников ценных катехинов. Концентрация катехинов в нем в четыре раза выше, чем в черном чае.

Вред от катехинов

Беременные женщины, кормящие матери и люди с аритмией не должны потреблять более двух чашек зеленого чая в день. Чрезмерное потребление катехинов может оказывать токсическое действие, поэтому не следует перенасыщать.

Похожие статьи:

Доктор-Ром.ru - интересные и полезные статьи, советы и секреты о красоте и здоровье.                                                             О сайте | Контакты
Top.Mail.Ru